Qui sommes nous ?

Le Concept

Nous vous accueillons au cœur de notre fromagerie, pour découvrir les fromages de nos différentes régions, des chèvres frais de Provence, en passant par les fromages du Jura, des brebis du pays basque, jusqu'aux tomes crémeuses des Pyrénées.
Des fromages fermiers, artisanaux, locaux, bio, aromatisés Satisferont à coup sûr vos papilles, n'attendez plus.
Notre cave à vin regorge de petits producteurs indépendants, propriétés familiales, nous vous amenons faire le tour de France des vins. Du Languedoc, en remontant par la vallée du Rhône, l'Alsace, en passant par la Champagne, la Loire, et pour finir arrivée sur Bordeaux et ses vins de caractère.
Nous pourrons aussi vous accompagner sur les différents accords mets et vins. Nos fromages s'accordent à merveille avec nos vins de Loire, blancs ou rouges, minéral, fruité, souple, mais aussi avec nos vins de Rhône, Bourgogne, Languedoc, plus gras pour les blancs, quelques fois plus complexes pour les rouges.


Vous pourrez faire une dégustation sur place pour découvrir de nouvelles saveurs et habituer votre palais à de nouveaux accords parfois méconnus.

Nos ardoises de fromages et charcuterie vous attendent, en apéritif, au repas, tout seul, ou à partager... En terrasse ou en intérieur... Le Midi ou le Soir...

Vous pourrez aussi participer à différents évènements que nous organisons au moins une fois par mois, dégustation de vins à l'aveugle, intervention de vignerons et découverte de leurs produits, et bien plus encore ...


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