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Notre Cave à Vins & Bières
Chaque bouteille que vous trouverez dans notre cave a été choisie avec passion, en tenant compte des terroirs, des cépages et des méthodes de vinification. Que vous soyez amateur de vins rouges, blancs ou rosés, notre sélection saura ravir vos papilles et enrichir vos moments de dégustation.
Nous croyons fermement que le fromage et le vin sont des compagnons idéaux. C'est pourquoi nous vous invitons à venir découvrir nos accords mets et vins, à travers des ateliers de dégustation ou simplement en vous laissant guider par nos conseils lors de votre visite.
N'hésitez pas à explorer notre cave à vin lors de votre passage dans notre fromagerie. Laissez-vous séduire par la richesse de nos produits et vivez une expérience sensorielle unique !
Des vins de domaines familiaux, BIO, Biodynamiques, Natures, des Bières artisanales et locales.
ATELIERS, EVENEMENTS, NOUVEAUTES
Atelier organisé sur inscription à partir de 19h, plusieurs Vendredis par mois. Dégustation à l'aveugle: petit quiz à remplir pour partir à la découverte de 2 vins rouges et 2 vins blancs de différentes régions. Fromages à disposition pour l'accord mets et vins. Convivialité, partage et bonne humeur sont de mises. N'hésitez pas à vous inscrire pour la prochaine animation, chaque dégustation de nouveaux vins à découvrir. Privatisation possible à partir de 6 personnes, pour tous renseignements contactez nous 07.81.10.51.91 ou lescapadefromagere@gmail.com
Voila 5 ans que je suis sur le Bassin d'Arcachon, Josie, ma mère était dans les Pyrénées orientales, après de multiples questionnements durant le premier confinement, l'idée de créer quelque chose ensemble, mère & fille a germé. Nous nous sommes rapidement orientées vers ces 2 secteurs complémentaires, Josie passionnée par l'histoire de chaque fromage, de son producteur et de sa fabrication, est experte en la matière. Pour ma part je me suis orientée vers le vin, région viticole à souhait, je ne pouvais qu'apprendre et pousser mes connaissances, ce que j'ai fait. Nous avons toutes les 2 coeur à trouver des producteurs, fermiers, domaines, vignerons artisanaux, bio, créant des produits peu communs, de qualité, que vous ne trouverez surement pas sur le Bassin d'Arcachon. Je vous amène maintenant avec nous dans les étapes de la création de l'entreprise, de la recherche du local, jusqu'à l'ouverture le 4 juillet 2020.
Semaine 14
